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Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica D.MEDINA 1920
Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica D.MEDINA 1920 - Imagen 2

Jamón de bellota ibérico 75% raza ibérica D.MEDINA 1920

Rango de precios: desde 269,50 € hasta 304,30 € IVA Incluido

Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica con una curación de unos 36 meses. Un jamón de bellota exquisito.

  • Rangos 7,5 a 8, 8 a 8,5 y 8,5 a 9 kg

En este jamón de bellota ibérico se juntan varios factores favorables para una exquisita degustación ya que es la pieza con una mayor infiltración de grasa, lo que junto a una excelente calidad de la carne le dotan de un equilibrio perfecto, todo ello unido a un esmerado proceso de curación de unos 36 meses convierte cada pieza en única y exquisita. Procede de cerdos ibéricos nacidos y criados en la dehesa en total libertad, se alimenta de la bellota y recursos naturales que le ofrece la tierra como es la hierba durante la época de montanera (de Octubre a Febrero).

SKU: 00039-1 Categorías: ,

Descripción

Alimentación: Bellota
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: De 36 meses aproximadamente
Embalaje y envasado: Caja de cartón, enfundado
Etiqueta: Roja
Formato y pieza: Pieza entera de parte trasera, jamón
Ingredientes: Jamón de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-331 iii)
Peso: 7,5 kg – 8 kg; 8 kg – 8,5 kg y 8,5 kg a 9 kg
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: 75 % raza ibérica

Información adicional

Peso

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