Caña de lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica (media pieza)

Media pieza de lomo de bellota ibérico 75% raza ibérica. Con un peso aproximado de 0,6 kg, se sirven envasado al vacío.

No hay mejor sensación que degustar nuestro lomo ibérico de bellota. En este lomo se juntan varios factores favorables para una exquisita degustación, ya que la calidad de su grasa junto a una excelente calidad de la carne le dotan de un equilibrio perfecto, todo ello unido a un esmerado proceso de curación de más de 80 días convierte cada lomo en una pieza única y exquisita.