Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica

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Paleta de cebo ibérico 50% raza ibérica, con una curación de 28 a 32 meses y un peso aproximado de 4 a 6 kg

Rangos  4,5 a 5 – 5 a 5,5 – 5,5 a 6 – 6 a 6,5 kg

Con una curación de más de 28 meses en nuestros secaderos, cuidando al máximo las condiciones de temperatura y humedad que confieren a nuestra paleta un sabor único, LIBRE DE GLUTEN Y LACTOSA. Procedente de cerdos ibéricos de nuestra propia ganadería con una alimentación elaborada en nuestra propia fábrica de piensos basada en cereales.

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SKU: 00021 Categoría:

Descripción

Alimentación: Cebo
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: De 28 a 32 meses
Embalaje y envasado: Caja de cartón, enfundado
Etiqueta: Blanca
Formato y pieza: Pieza entera de parte delantera, paleta
Ingredientes: Paleta de cerdo de cebo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-331 iii)
Peso: De 4,5 a 5 kg, de 5 a 5,5 kg, de 5,5 a 6 kg y de 6 a 6,5 kg
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: Ibérico 50 % raza ibérica

Información adicional

Peso

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