paleta de bellota 50% raza iberica

Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica

Rango de precios: desde 115,35 € hasta 139,65 € IVA Incluido

Paleta de Bellota Ibérico 50% raza ibérica con una curación de unos 30 meses. Una paleta de bellota ibérica exquisita.

  • Rangos 4,5 a 5 kg – 5 a 5,5 kg

En esta pieza se juntan varios factores favorables para una exquisita degustación, ya que es la pieza con una mayor infiltración de grasa, lo que junto a una excelente calidad de la carne le dotan de un equilibrio perfecto, todo ello unido a un esmerado proceso de curación de unos 36 meses convierte cada pieza en única y exquisita. Procede de cerdos ibéricos nacido y criados en parajes naturales en total libertad, se alimenta de la bellota y recursos naturales que le ofrece la tierra como es la hierba durante la época de montanera (de Octubre a Febrero).

SKU: 00037 Categorías: ,

Descripción

Alimentación: Bellota
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: 30 meses aproximadamente
Embalaje y envasado: Caja de cartón, enfundado
Etiqueta: Roja
Formato y pieza: Pieza entera de parte delantera, paleta
Ingredientes: Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-331 iii)
Peso: 4,5 kg – 5 kg y 5 kg – 5,5 kg
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: 50 % raza ibérica

Información adicional

Peso

, ,

Productos relacionados

emjamesa
Resumen de privacidad

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios.

De conformidad con la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico, mediante la presente política de cookies, Emjamesa te informa de que su sitio web https://emjamesaibericos.com o cualquier otra denominación que pueda tener en el futuro (en adelante, el “Sitio Web”) utiliza cookies, ficheros informáticos que se almacenan en tu ordenador durante tu navegación y que contienen generalmente un número que permite identificar tu ordenador.

También puede encontrar información sobre configuración, origen y finalidades en la política de privacidad.