Descripción
Alimentación: Cebo
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: De 24 a 30 meses
Embalaje y envasado: Caja de cartón, enfundado
Etiqueta: Blanca
Formato y pieza: Pieza entera, parte trasera, jamón
Ingredientes:Jamón de cerdo de cebo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-331 iii)
Peso: de 8 a 8,5 kg, de 8,5 a 9 kg, de 9 a 9,5 kg, de 9,5 a 10 kg y 10 a 10,5 kg
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: 50% raza ibérica



