Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
211,75 € – 239,05 € IVA Incluido
Jamón de cebo de campo ibérico. Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, salado y curado.
Rangos: de 7,5 a 8 kg, de 8 a 8,5 kg y de 8,5 a 9 kg
Su origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de la grasa. Procede de cerdos alimentados de los recursos que obtienen de la tierra y cuya alimentación es suplementada con piensos y cereales. Color rojo profundo, veteado, grasa suave y bajo punto de fusión.
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