Name: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica
SKU: 00022
Availability: InStock

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

IVA Incluido

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica. Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, salado y curado.

Rangos: de 7,5 a 8 kg, de 8 a 8,5 kg y de 8,5 a 9 kg

Su origen racial y lento crecimiento le permiten una óptima infiltración de la grasa. Procede de cerdos ibéricos alimentados de los recursos que obtienen de la tierra y cuya alimentación es suplementada con piensos y cereales. Color rojo profundo, veteado, grasa suave y bajo punto de fusión.

SKU: 00022 Categoría: Jamones

Descripción

Alimentación: Cebo de campo

Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa

Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05

Curación: De 24 a 30 meses

Embalaje y envasado: Caja de cartón, enfundado

Etiqueta: Verde

Formato y pieza: Pieza entera, parte trasera, jamón

Ingredientes:Jamón de cerdo de cebo de campo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252) y antioxidante (E-331 iii)

Peso: 7,5 kg – 8 kg, de 8 kg – 8,5 kg y de 8,5 kg – 9 kg

Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)

Marca: Emjamesa Ibéricos

Raza: 50% raza ibérica

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

Descripción

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Emjamesa certificada

Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica

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