Pack barbacoa

49,00  IVA Incluído

Surtido de carne de cerdo para barbacoa:

  • solomillo ibérico 2 unidades – 0,7 kg aprox.
  • secreto ibérico 2 unidades – 0,9 kg aprox.
  • lágrima o lagarto ibérico – 0,5 kg aprox.
  • longaniza fresca 1 unidad – 0,65 kg aprox.
  • costilla adobada – 1 kg aprox.
  • panceta adobada – 0,5 kg aprox.
SKU: 00032 Categorías: ,

Descripción

Ingredientes de los productos adobados:

  • Longaniza fresca: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, azúcar, proteína de cerdo, dextrosa, conservador (E-250) y colorante (E-120)
  • Panceta adobada: panceta de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, azúcar, dextrosa, dextrina, antioxidantes (E-300, E-331 iii) y conservadores (E-250, E-252)
  • Costilla adobada: costilla de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, azúcar, fibra vegetal, antioxidantes (E-301, E-331 iii, E-325) y conservadores (E-250, E-262 i)

Información nutricional: valores medios por 100 g.

Longaniza fresca
Valor energético 539 kcal/2256 kJ
Grasas 46 g
de las cuales saturadas 18 g
Hidratos de carbono 6,5 g
de los cuales azúcares 1,1 g
Proteínas 25 g
Sal 4,3 g
Panceta adobada
Valor energético 566 kcal/2334 kJ
Grasas 55,6 g
de las cuales saturadas  22,4 g
Hidratos de carbono 0,5 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 15,8 g
Sal 1,23 g
Costilla adobada
Valor energético 395 kcal/1662 kJ
Grasas 30,2 g
de las cuales saturadas 11 g
Hidratos de carbono <0,5 g
de los cuales azúcares <0,5 g
Proteínas 28,9 g
Sal 2,6 g