Descripción
Ingredientes de los productos adobados:
- Longaniza fresca: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, azúcar, proteína de cerdo, dextrosa, conservador (E-250) y colorante (E-120)
- Panceta adobada: panceta de cerdo ibérico, sal, especias, pimentón, azúcar, dextrosa, dextrina, antioxidantes (E-300, E-331 iii) y conservadores (E-250, E-252)
- Costilla adobada: costilla de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, azúcar, fibra vegetal, antioxidantes (E-301, E-331 iii, E-325) y conservadores (E-250, E-262 i)
Información nutricional: valores medios por 100 g.
| Longaniza fresca | |
| Valor energético | 539 kcal/2256 kJ |
| Grasas | 46 g |
| de las cuales saturadas | 18 g |
| Hidratos de carbono | 6,5 g |
| de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 4,3 g |
| Panceta adobada | |
| Valor energético | 566 kcal/2334 kJ |
| Grasas | 55,6 g |
| de las cuales saturadas | 22,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 15,8 g |
| Sal | 1,23 g |
| Costilla adobada | |
| Valor energético | 395 kcal/1662 kJ |
| Grasas | 30,2 g |
| de las cuales saturadas | 11 g |
| Hidratos de carbono | <0,5 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 28,9 g |
| Sal | 2,6 g |
