Lomito de bellota ibérico

18,42  IVA Incluído

Lomito ibérico de Bellota, peso aproximado 400 g, se sirve envasado al vacío.

La presa es una de las piezas más nobles y exquisitas del cerdo ibérico, que se encuentra sobre la paletilla y en la cabeza del lomo, una de las piezas más veneradas y desconocidas. Muy infiltrada en grasa, que le hace tierna y agradable al paladar, su color es rojo intenso y su sabor exquisito.

SKU: 00012 Categoría:

Descripción

Alimentación: Bellota
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Curación: De 2,5 a 3 meses
Embalaje y envasado: Envasado al vacío
Formato y pieza: Pieza entera
Ingredientes: Presa de cerdo de bellota ibérico, azúcar, dextrosa, sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-300,E-331 iii) y conservador (E-252, E-250)
Peso: 400 g aproximadamente
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos

Información adicional

Peso

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