Caña de lomo de cebo ibérico 50 % raza ibérica

Lomo de cebo ibérico. Media pieza, peso aproximado de 0,8 kg, se sirven envasados al vacío.

Nuestro lomo le asegura un olor y un sabor característico, con una curación lenta y cuidada de 70 días mínimo, sin aditivos, sin gluten y sin lactosa. Procedente de cerdos ibéricos raza 50% ibérica de nuestra propia ganadería con una alimentación elaborada en nuestra propia fábrica de piensos basada en cereales.

SKU: 00019 Categoría:

Descripción

Alimentación: Cebo
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: De 2,5 a 3 meses
Embalaje y envasado: Envasado al vacío
Etiqueta: Blanca
Formato y pieza: Media pieza
Ingredientes: Lomo de cerdo ibérico, azúcar, dextrosa, sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-300,E-331 iii), proteína de cerdo y conservador (E-252,E-250)
Peso: de 0,8 kg aproximadamente
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: Ibérico 50 % raza ibérica

Información adicional

Peso