Caña de lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica
39,60 € IVA Incluido
Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica. MEDIA PIEZA, peso aproximado de 0,75 kg, se sirven envasado al vacío.
No hay mejor sensación que degustar nuestro lomo de bellota ibérico. En esta pieza se juntan varios factores favorables para una exquisita degustación, ya que la calidad de su grasa junto a una excelente calidad de la carne le dotan de un equilibrio perfecto, todo ello unido a un esmerado proceso de curación de más de 80 días convierte cada pieza en única y exquisita.
Alimentación: Bellota
Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa
Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05
Curación: De 2,5 a 3 meses
Embalaje y envasado: Envasados al vacío
Etiqueta: Roja
Formato y pieza: Media pieza
Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, azúcar, dextrosa, sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-300,E-331iii), proteína de cerdo y conservador (E-252,E-250)
Peso: De 0,75 kg aproximadamente
Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)
Marca: Emjamesa Ibéricos
Raza: 50 % raza ibérica