Caña de lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica

28,52  IVA Incluído

Lomo de bellota ibérico. Media pieza, peso aproximado de 0,6 kg, se sirven envasado al vacío.

No hay mejor sensación que degustar nuestro lomo ibérico de bellota. En este lomo se juntan varios factores favorables para una exquisita degustación, ya que la calidad de su grasa junto a una excelente calidad de la carne le dotan de un equilibrio perfecto, todo ello unido a un esmerado proceso de curación de más de 80 días convierte cada lomo en una pieza única y exquisita..

SKU: 00002 Categoría:

Descripción

 

Alimentación: Bellota

Alérgenos: Sin Gluten – Sin Lactosa

Certificados: Certificado Ibérico CALICER PI/0225/05

Curación: De 2,5 a 3 meses

Embalaje y envasado: Envasados al vacío

Etiqueta: Roja

Formato y pieza: Media pieza

Ingredientes: Lomo de cerdo de bellota ibérico, azúcar, dextrosa, sal, pimentón, especias, antioxidantes (E-300,E-331iii), proteína de cerdo y conservador (E-252,E-250)

Peso: De 0,6 kg aproximadamente

Procedencia: Peñaranda de Bracamonte (Salamanca)

Marca: Emjamesa Ibéricos

Raza: Bellota Ibérico 50 % raza ibérica