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EMJAMESA IBÉRICOS


Situada en el Polígono Industrial el Inestal de Peñaranda de Bracamonte (Salamanca) se funda en el año 1999.

Propietarios de las explotaciones porcinas suministradoras de la materia prima “EL CERDO IBÉRICO”, llevan el control total de la cadena de valor, potenciando todos los puntos críticos (alimentación, ciclo de vida, sacrificio y despiece) hasta conseguir el producto final: JAMONES Y EMBUTIDOS IBÉRICOS DE ALTA CALIDAD.

Alimentación natural del cerdo ibérico, trazabilidad (de la granja a la mesa), seguridad e higiene, producción artesanal y óptima relación calidad-precio, son los conceptos claves en la gestión de la materia prima y producción de EMJAMESA IBÉRICOS.

 
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